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검색 > 이시카와 신이치총 1종 (1권)이 검색되었습니다.

  • 식탁 위의 과학 분자요리
    eBOOK [자연/과학]
    식탁 위의 과학 분자요리
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    과학의 발달에 따른 요리의 진화 과정과 그 미래를 전망해보는 책! 최근 과학과 요리의 다양한 접목이 이루어지고 분자요리에 대한 관심이 커지는 가운데 요리 속에 숨어 있는 과학 원리들을 ...
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